什麼是姬松茸？阿加利格斯菇？巴西蘑菇？

從「印加時代」就存有一種菇，被碧野達德山地(Planalto Piedade)﹝離現在的聖保羅市200公里遠﹞的居民所使用。亦被當地人稱作「神菇」或「太陽菇」。不可思議的是，此菇只會生長在那個地區，一段蠻長的時間被稱為幻「幻菇」。這就是現在備受矚目的「阿加利格斯菇」。

由於碧野達德山地的氣候相當特殊，姬松茸才得以生長，因此產量極其有限，每年只能採收約十噸，且大部分供應當地居民或外銷到美國。

亞馬遜之寶~~~瓜拿納

2016台北國際食品展

關於蜂膠

蜂膠
是蜜蜂採集樹脂.樹皮.嫩葉於口中咀嚼後，吐出和蜂蠟混合成為蜂膠，它能保護幼蟲、幼蜂及蜂后等整個蜂巢在無菌的狀態下生存，因此主要功能是保護蜂巢，在未萃取前看起來像是有黏性的蠟質。

產品保證

        近幾年來，生物科技蓬勃發展，“預防重於治療”已成為現代醫學最重要的觀念，對於醫藥、環保、農業、食品的運用越來越廣，尤其現代社會人本意識抬頭，預防醫學與健康概念逐漸受到重視，加上全世界的社會結構有老年化的趨勢，健康、保健食品的生技公司，將受惠於新觀念的帶動，同時讓生技產業出現一道曙光。服用蜂膠更是養生保健的一種新時尚，在消費人群中受到追捧。在花樣繁多的蜂膠種類中，巴西蜂膠一直以來被視為蜂膠中的精品。

        臺灣有福生物科技有限公司董事長陳正卿表示，當今中國的保健食品市場由默默無聞至異軍突起，目前已百家爭鳴、群雄並列，消費者也由排斥，逐漸接受變為日常生活的一部分。然而，隨著科技的日新月異及消費者意識的提升，乃中國市場經濟的衝擊，中國的保健食品市場將變得更多元化及國際化，食品的品質保證需要業者與消費者共同的監督與支持。雖然中國群眾的健康意識明顯提高，但是中國消費品市場發展混亂的現狀，讓眾多消費者望而卻步。以蜂膠舉例，蜂膠在巴西當地有很多品牌且平價，不過，當蜂膠進口至中國時，巴西產地價+航空運費+海關稅+代理商利潤，成本提高，導致價格的昴貴，所以市場商販賣的低價蜂膠八成都有問題。